Будущее под хрустящей корочкой
18 июня 2021 г.
Читать
«Hi!» онлайн

«Утконос ОНЛАЙН» и Ozon Express подключились к доставке «Hi!» по Москве

Одни из лидеров онлайн-торговли начали продажи продукции «Еда будущего» в Москве. Достаточно оформить заказ через сайт или приложение – и уже через час хайбургер готовится у вас на кухне!

Почему сейчас?

Растительные альтернативы мяса – относительно новый для России продукт. Поэтому команда «Еды будущего» начала вывод на рынок своей продукции «Hi!» с кафе и ресторанов.

«Для нас было важно показать и дать попробовать людям правильно приготовленное и поданное блюдо, чтобы они составили верное впечатление о Healthy Innovation, – говорят в «Еде будущего». – Теперь, когда люди постепенно начинают доверять качеству «Hi!», настало время сделать его доступным для всех, кто сокращает потребление мяса или просто соблюдает пост».

Как найти «Hi!»?

Продукцию «Hi!» (от англ. healthy innovation – «здоровые инновации») уже можно попробовать в 25 ресторанах Москвы или приобрести в более 70 магазинах Москвы, Санкт-Петербурга и Воронежа, а теперь и заказать на Ozon Express или «Утконос ОНЛАЙН».

Найти хайбургеры и растительные котлеты «Hi!» можно, набрав в строке поиска свой запрос (например, «котлеты для бургера»), или в разделе замороженных продуктов.

На Ozon Express уже появляются первые отзывы покупателей. В основном они отмечают естественный мясной вкус блюда, удобство в приготовлении и доступную цену. «Очень классные котлеты, на вкус как мясо, муж съел и не понял даже, пока не сказала», – делится одна из клиенток.

Ozon Express предлагает доставку за час. Сейчас у сервиса 10 дарксторов в Москве, которые покрывают экспресс-доставкой всю столицу и крупные города Подмосковья. Расширение ассортимента – один из драйверов роста Ozon Express. Добавление в ассортимент растительных заменителей мяса позволит привлечь на площадку новую категорию покупателей, которые смогут заказать с быстрой доставкой не только любимые продукты питания, но и выбрать товары из 20 товарных категорий.

Операторы электронной торговли констатируют высокий спрос на веганские блюда. «Веганское направление в «Утконос ОНЛАЙН» выросло в 2020 году на 76%, дополнительный скачок роста категории мы традиционно наблюдали в первые недели Великого поста, – прокомментировала ведущий менеджер по развитию категории ЗОЖ Маргарита Смирнова. – Для мясных альтернатив прошлый год стал прорывом как с точки зрения роста продаж, так и расширения ассортимента. Еще год назад у нас было всего несколько наименований, сейчас в ассортименте «Утконос ОНЛАЙН» их более 50 – от фарша и бургеров до сосисок для гриля и бастурмы. Это следующая по популярности категория после растительных молочных продуктов в рамках веганского направления. Мы видим всё бОльшую потребность покупателей в категории, готовы к расширению ассортимента и приветствуем отечественных производителей».

Как и анонсировали акционеры «ЭФКО», стоимость растительных котлет «Еды будущего» значительно ниже большинства альтернатив мяса и сопоставима со стоимостью обычной говядины. Так, ценовой диапазон для упаковки из восьми котлет по 100 г составит от 400 до 600 рублей.