EN
территория
инноваций

Чтобы инновационные идеи воплотились в жизнь, должны быть люди, увлеченные этими идеями, и материальная база, позволяющая проводить уникальные опыты и воплощать эти идеи. Не менее важным условием является наличие социальной инфраструктуры, дающей возможность сотрудникам восстанавливать силы и обеспечивать себе и своим близким комфортные условия для жизни.

Благодаря сочетанию этих трех элементов территория «Белая Вежа» является наиболее благоприятной средой для появления и развития инновационных идей.

Что такое территория инноваций
«Белая Вежа»
Инновационные проекты:
Растительные альтернативы
Растительные альтернативы
Растительные альтернативы

Чтобы инновационные идеи воплотились в жизнь, должны быть люди, увлеченные этими идеями, и материальная база, позволяющая проводить уникальные опыты и воплощать эти идеи. Не менее важным условием является наличие социальной инфраструктуры, дающей возможность сотрудникам восстанавливать силы и обеспечивать себе и своим близким комфортные условия для жизни.

Благодаря сочетанию этих трех элементов территория «Белая Вежа» является наиболее благоприятной средой для появления и развития инновационных идей.

Hi-Food

Традиционно продукты животного происхождения являются главным источником белка в диете человека. Но они также являются источником проблем для человечества – выбросов парниковых газов, вырубки лесов, деградации почв, расхода пресной воды, повышения резистентности к антибиотикам. Помимо этого, отрасль животноводства является крупнейшим потребителем гормонов и ответственна за жестокое обращение с животными.

В «ЭФКО» мы верим, что есть способ накормить 8 миллиардов человек более здоровым способом. Так, в числе проектов «ЭФКО» появился бренд Hi!

Сочетая инновационные разработки с простыми и полезными ингредиентами, мы создали растительные альтернативы мясу и молоку, дающие потребителям знакомый вкус без вреда для планеты и с пользой для здоровья.
Сегодня растительное мясо Hi! – лидер рынка растительных альтернатив «традиционного» мяса в России. Но мы не собираемся останавливаться на достигнутом. Для нас важно, чтобы все больше людей узнавали о преимуществах растительной диеты и строили здоровое будущее вместе с нами.

Узнать больше

Традиционно продукты животного происхождения являются главным источником белка в диете человека. Но они также являются источником проблем для человечества – выбросов парниковых газов, вырубки лесов, деградации почв, расхода пресной воды, повышения резистентности к антибиотикам. Помимо этого, отрасль животноводства является крупнейшим потребителем гормонов и ответственна за жестокое обращение с животными.

В «ЭФКО» мы верим, что есть способ накормить 8 миллиардов человек более здоровым способом. Так, в числе проектов «ЭФКО» появился бренд Hi!

Сочетая инновационные разработки с простыми и полезными ингредиентами, мы создали растительные альтернативы мясу и молоку, дающие потребителям знакомый вкус без вреда для планеты и с пользой для здоровья.
Сегодня растительное мясо Hi! – лидер рынка растительных альтернатив «традиционного» мяса в России. Но мы не собираемся останавливаться на достигнутом. Для нас важно, чтобы все больше людей узнавали о преимуществах растительной диеты и строили здоровое будущее вместе с нами.

→

В 2020 году впервые был представлен инновационный бренд растительного мяса Hi!, включающий растительные котлеты, фарш, фрикадельки, наггетсы и пельмени.

Растительное мясо Hi! – это результат длительной работы ученых и технологов Инновационного центра по созданию продукта, не уступающего по пищевой ценности «классическому» мясу. Сотрудничество с Институтом питания и многочисленные испытания позволили создать по-настоящему функциональный и инновационный продукт.

Что лежит в основе растительного мяса?
Только чистые и экологичные ингредиенты, которые нам дала природа, – соевый белок, вода, растительные масла, специи, натуральные ароматизаторы и красители.

Польза для здоровья человека – главная цель растительных альтернатив мясу:
• высокое содержание белка – более 12 г на 100 г продукта;
• содержание пищевых волокон – более 3 г на 100 г продукта;
• сбалансированный аминокислотный состав;
• оптимальное соотношение омега-6 к омега-3;
• обогащение витаминами B12 и B7;
• отсутствие холестерина, глутамата натрия и ГМ-сои.

Мы знаем, что вы заботитесь о своем здоровье и будущем планеты. Но отсутствие моральных компромиссов не должно означать компромиссы во вкусе. По этой причине мы создали наше растительное мясо таким, чтобы приносить не только пользу, но и удовольствие, и делать каждый прием пищи незабываемым.

HI-BIO

Какой будет пищевая промышленность через несколько десятилетий? Для нас ответ на этот вопрос лежит в области биотехнологий.

Биотехнологии являются главным направлением инноваций компании «ЭФКО», потому что разработки в этой области уже сейчас позволяют качественно улучшить продукты питания и имеют перспективы изменить будущее людей и планеты.

Уникальные технологии получения сладкого белка, химозина, фосфолипазы уже сегодня масштабированы до промышленного уровня.

Узнать больше

Какой будет пищевая промышленность через несколько десятилетий? Для нас ответ на этот вопрос лежит в области биотехнологий.

Биотехнологии являются главным направлением инноваций компании «ЭФКО», потому что разработки в этой области уже сейчас позволяют качественно улучшить продукты питания и имеют перспективы изменить будущее людей и планеты.

Уникальные технологии получения сладкого белка, химозина, фосфолипазы уже сегодня масштабированы до промышленного уровня.

→

Биотехнологии – это будущее пищевой промышленности, поскольку с их помощью возможно повысить качество, количество еды и кардинально изменить процесс ее производства.
Почему биотехнологии – это перспективно?
На это есть два ответа:
1. Население Земли уже сейчас приближается к 8 миллиардам, и эта цифра продолжает расти. Для того, чтобы накормить такое количество людей, необходимо расширять производство, иначе значительная часть населения будет подвержена страшному голоду (уже сейчас 700 миллионов человек по всему миру не имеют достаточно еды, а 1 миллиард – доступа к пресной воде). Это значит, что к концу столетия нам просто перестанет хватать земли, воды и других ресурсов на всех жителей планеты. В это же время биотехнологии предполагают, что для производства питательных элементов требуются всего лишь простые клетки и белки, биореактор и питательная среда;

2. Продукты, которые потребляет человечество, далеки от определения «здоровая еда». Для того, чтобы сделать производство продуктов более эффективным, изготовители в невероятных количествах используют пестициды, антибиотики и гормоны, которые оказываются у нас в тарелке в составе готового продукта. Биотехнологическое производство не предполагает использования веществ, вредящих здоровью, а также может создавать пищевые ингредиенты, приносящие пользу.
Все это делает продукты и ингредиенты, полученные путем развития биотехнологий, – сладкие белки, редкие сахара, биосинтезированные жиры и клеточное питание – настоящей едой будущего, способной качественно изменить жизнь людей.

hi-fly systems

Наша цель – воплотить в жизнь трехмерную систему воздушного движения, которая:

  • сэкономит часы в пробках и позволит людям передвигаться быстро и экологично;
  • решит проблему «последней мили» – сделает доставку товаров до конечного потребителя более быстрой и дешевой;
  • повысит эффективность сельского хозяйства за счет использования более точных и экономичных технологий обработки и мониторинга полей;
  • даст новые, более надежные средства мониторинга для целого ряда отраслей – от нефтегазовой промышленности до лесного хозяйства.

Со старта проекта в 2021 году мы создали несколько технологических платформ – аэротакси, грузовые и агродроны. Сейчас наши модели БАС (беспилотных авиационных систем) ежедневно участвуют в экспериментальных полетах. Они учатся летать и выполнять самые сложные задачи в различных погодных условиях, приближая новую эру городской воздушной мобильности.

Наша цель – воплотить в жизнь трехмерную систему воздушного движения, которая:

- сэкономит часы в пробках и позволит людям передвигаться быстро и экологично;

- решит проблему «последней мили» – сделает доставку товаров до конечного потребителя более быстрой и дешевой;

- повысит эффективность сельского хозяйства за счет использования более точных и экономичных технологий обработки и мониторинга полей;

- даст новые, более надежные средства мониторинга для целого ряда отраслей – от нефтегазовой промышленности до лесного хозяйства.

Со старта проекта в 2021 году мы создали несколько технологических платформ – аэротакси, грузовые и агродроны. Сейчас наши модели БАС (беспилотных авиационных систем) ежедневно участвуют в экспериментальных полетах. Они учатся летать и выполнять самые сложные задачи в различных погодных условиях, приближая новую эру городской воздушной мобильности.

→

Наше тело – это триллионы клеток. Именно из них состоят наши органы, которые образуют целые системы, отвечающие за дыхание, пищеварение, работу мышц и другие жизненно важные процессы. От того, как клетки себя чувствуют, зависит функционирование наших органов, а значит, и наше здоровье и продолжительность жизни.

Однако с течением жизни человека часть клеток в организме «повреждается» по самым различным причинам. В наш организм встроен специальный механизм разрушения и выведения «поврежденных» клеток – он называется «аутофагия». Проблемой является то, что аутофагия включается только в стрессовых для человека условиях – при тяжелых физических нагрузках или при голодании, например.

Но за последние десятилетия образ жизни человека сильно изменился: люди начали вдоволь питаться, и многие ведут крайне малоподвижный образ жизни. Это приводит к тому, что в организме человека накапливается все больше «поврежденных» клеток, что является одной из ключевых причин таких заболеваний, как болезни Альцгеймера и Паркинсона.

Учитывая проблему, с которой сталкивается человечество, Healthy innovation совместно с лучшими российскими учеными ведет работы по созданию уникальных по составу пищевых добавок, которые запускают процесс аутофагии в организме человека без необходимости кардинально менять его образ жизни.

Hi-ENERGY

Растущий спрос на энергию и осознание того, что планета не может «потерпеть» последствий от ее неэффективного использования, требуют от нас действий.
Так в «ЭФКО» родился проект Hi-Energy.
Совместно с ведущими учеными мы разрабатываем твердооксидные топливные элементы, гибридные двигатели, аккумуляторные батареи, строим первый в России завод по производству литий-ионных аккумуляторных батарей.
И это только начало пути по созданию более устойчивых энергетических систем с потенциалом применимости от скоростных поездов до беспилотных авиационных систем и с минимальным углеродным следом.

Растущий спрос на энергию и осознание того, что планета не может «потерпеть» последствий от ее неэффективного использования, требуют от нас действий.
Так в «ЭФКО» родился проект Hi-Energy.
Совместно с ведущими учеными мы разрабатываем твердооксидные топливные элементы, гибридные двигатели, аккумуляторные батареи, строим первый в России завод по производству литий-ионных аккумуляторных батарей.
И это только начало пути по созданию более устойчивых энергетических систем с потенциалом применимости от скоростных поездов до беспилотных авиационных систем и с минимальным углеродным следом.

→

Наше тело – это триллионы клеток. Именно из них состоят наши органы, которые образуют целые системы, отвечающие за дыхание, пищеварение, работу мышц и другие жизненно важные процессы. От того, как клетки себя чувствуют, зависит функционирование наших органов, а значит, и наше здоровье и продолжительность жизни.

Однако с течением жизни человека часть клеток в организме «повреждается» по самым различным причинам. В наш организм встроен специальный механизм разрушения и выведения «поврежденных» клеток – он называется «аутофагия». Проблемой является то, что аутофагия включается только в стрессовых для человека условиях – при тяжелых физических нагрузках или при голодании, например.

Но за последние десятилетия образ жизни человека сильно изменился: люди начали вдоволь питаться, и многие ведут крайне малоподвижный образ жизни. Это приводит к тому, что в организме человека накапливается все больше «поврежденных» клеток, что является одной из ключевых причин таких заболеваний, как болезни Альцгеймера и Паркинсона.

Учитывая проблему, с которой сталкивается человечество, Healthy innovation совместно с лучшими российскими учеными ведет работы по созданию уникальных по составу пищевых добавок, которые запускают процесс аутофагии в организме человека без необходимости кардинально менять его образ жизни.

Сообщение отправлено.